Лауриновая кислота представляет собой бесцветные или молочного цвета кристаллы со слабым запахом растворимые в органических растворителях, плохо растворимые в воде. По химическим свойствам лауриновая кислота – типичный представитель карбоновых кислот, входит в состав триглицеридов животных жиров, содержится в лавровом и пальмоядровом маслах, масле бабассу, во фракциях C10-C13 и С10-С16 синтетических жирных кислот, откуда ее выделяют ректификацией.

Синонимы и международные названия

Додекановая кислота 
Англ. написание: Lauric Acid