Лимонная кислота оптом

Лимонная кислота оптом

Лимонная кислота оптом

Производитель:
Модель: 35737318
Наличие: Есть в наличии
0 р.
Без НДС: 0 р.
Кол-во: + -
  В закладки В сравнение
Метки: МАС, Лимонная, кислота, Лимонная кислота Оптом
Лимонная кислота - кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворяется в воде, в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.

Химическая формула: C6H8O7

Синонимы
2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, гидрат лимонной кислоты, антиоксидант E330, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая кислота, пищевая добавка Е330, Citric acid, Е-330.

Пищевая добавка Е330 относится к классу безопасных для здоровья.

Названия на английском языке: Citric acid, Е-330

Производитель: Китай, Россия

Лимонная кислота: применение

  • Кондитерская промышленность (подкислитель, усилитель вкуса).
  • Производство напитков (усиливает действие антиоксидантов типа аскорбиновой кислоты (более дорогой) и придает напиткам свежесть).
  • Консервация (заменитель уксуса (который признан канцерогеном).
  • Масло-жировая промышленность (консервация и защита от окисления (снижается прогоркание).
  • Косметическая промышленность (регулятор pH фактора, консервант, защита цвета).

Лимонная кислота: упаковка

Мешки 25 кг

Лимонная кислота: хранение

хранить в темном, прохладном и сухом помещении, в плотно закрытой упаковке, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими веществами. Срок годности: 3 года с даты изготовления.

Лимонная кислота моногидрат
Алюминий, РРМ ≤0.2
Влага, % 7.5-8.8
Внешний вид Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок
Железо, РРМ ≤5
Заключение Продут полностью соответствует BP/USP/FCC/E330
Кальций, РРМ ≤75
Легко обугливаемые вещ-ва, A@470nm ≤0.52
Легко обугливаемые вещ-ва, T@470nm, % ≥30
Мышьяк, РРМ ≤1
Оксалат, РРМ ≤100
Органическая летучая примесь Соответствует
Ртуть, РРМ ≤1
Свинец, РРМ ≤0.5
Сульфат, РРМ ≤150
Сульфатная зола, % ≤0.05
Тяжелые металлы (Pb), РРМ ≤5
Чистота, % 99,5-100,5
Эндотоксин, IU/MG ≤0.5